POZNAJ SMAKI BIESZCZAD
Witamy w naszej restauracji, gdzie pasja do wyjątkowych smaków spotyka się z eleganckim stylem serwisu. Każde danie w naszym menu jest starannie przygotowane z najwyższą dbałością o jakość składników, by zapewnić naszym Gościom niezapomniane doświadczenie kulinarne. Ciesz się wyjątkową atmosferą i doskonałymi smakami w samym sercu Bieszczad.
Śniadania bufetowe
Dostępne tylko w godzinach 08:00 - 10:00 (na miejscu)
Do wyboru: dania ciepłe, zimna płyta, owoce, ciasta, soki, woda, kawa, herbata
25 pln/dzieci
50pln/dorośli
Przystawki i sałatki
Sałatka POŁONINY
Mix sałat, ogórek, pomidor, czerwona cebula, grillowany oscypek, sos winegret, owoce sezonowe, grzanka
34 pln
Sałatka z grillowanym kurczakiem
Sałata lodowa, grillowana pierś z kurczaka, ser Lazur, pomidor, konfitura żurawinowa, chips z boczku, sos winegret, grzanka
39 pln
Deska pasztetów z orzechami
Pasztet własnego wyrobu (100g) z orzechami włoskimi, konfiturą z cebuli i pieczywem
31 pln
Złocisty camembert z żurawiną
Ser camembert panierowany, smażony na złocisto, ułożony na sałacie, podawany z żurawiną,
27 pln
Zupy
Rosół z makaronem
Rosół drobiowy (300 ml) z makaronem, gotowany na mięsie i warzywach, klarowny i aromatyczny.
21 pln
Zupa krem z pokrzywy
Zupa krem z pokrzywy (300 ml), podana z serem blue i karmelizowaną gruszką.
29 pln
Bieszczadzki żurek w chlebie
Tradycyjny bieszczadzki żurek 300ml, podawany w chlebie, z jajkiem i kiełbasą
32 pln
Dania główne
Fuczki z sałatą
3 tradycyjne, chrupiące, placki z kapusty kiszonej i ziemniaków, podane z dipem czosnkowym i rukolą
29 pln
Bieszczadzkie pierogi z czosnkiem niedźwiedzim
10 domowych pierogów z ziemniakami, tworogiem i czosnkiem niedźwiedzim, okraszone masłem
34 pln
Pierogi GAJOWEGO z dziczyzną i sosem grzybowym
8 domowych pierogów z dziczyzną, podawane z sosem z grzybów leśnych
49 pln
Placki ziemniaczane ze śmietaną
3 placki ziemniaczane podane z surówką i śmietaną
25 pln
Bieszczadzkie placki z gulaszem leśnym
2 placki ziemniaczane z bieszczadzkim gulaszem z dziczyzny podane z śmietaną
59 pln
SCHABOWY GIGANT
Duży kotlet schabowy (250 g) serwowany z ziemniakami opiekanymi i kapustą zasmażaną
25 pln
Grillowana pierś z kurczaka
Grillowana pierś z kurczaka 150g serwowana z frytkami i sałatką sezonową
45 pln
Pstrąg po naszemu
Pstrąg (~300 g) pieczony z boczkiem (opcjonalnie), z masłem z czosnkiem niedźwiedzim, podawany z frytkami stekowymi i surówką z kiszonej kapusty.
59 pln
Pizza 3 składniki do wyboru 32 cm
szynka, kurczak, salami, boczek pieczarki, papryka, kukurydza, pomidor, oliwki, rukola, cebula, Jalapeno, dodatkowa mozzarella.
39 pln
Dania dla dzieci
Stripsy z kurczaka
Panierowane polędwiczki drobiowe 100 g podawane z frytkami 100g i surówką
34 pln
2 Domowe naleśniki z nadzieniem
2 naleśniki podane z konfitura z jagód lub dżemem lub kremem czekoladowym
29 pln
Desery
Fondant czekoladowy
Dekadencki deser czekoladowy serwowany na ciepło z sosem z owoców leśnych i gałką lodów waniliowych.
29 pln
Szarlotka
Domowa szarlotka podana na ciepło z sosem czekoladowym, bitą śmietaną i lodami, 120g
29 pln
